令和6年12月収穫。 無農薬、無肥料、草刈りのみで育てた『自然栽培』の八天狗大豆です。 『八天狗』という大豆は、日本の在来品種とされています。 小粒でちょっと黒っぽいのが、この品種の特徴です。 味噌や納豆が大変美味しくできます。 これから自然栽培を始める方の種にもなります。 某自然栽培のお店にも卸されて頂いております。 送料込みでこの値段で売れるのは、生産者ならではだと思います。 一緒に刈り取られた露草が乾燥されて、豆に付いていることが有ります。洗ったらきれいになります。 機械選別をすり抜けた『虫食い、色が悪い、きちんと膨らんでいない』等のものが一部含まれます。 見た目を気にされない方、もしくは自分で選別される方におすすめです。 選別済みの10キロ物は、販売中止か値上げを考えています。